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Intolleranza al latte: sai qual è l’unico vero test che la scopre?

Negli ultimi tempi si abusa dei termini "allergia" e "intolleranza". E spesso le due parole vengono usate - erroneamente - come sinonimi. Tuttavia, dovremmo...

I sintomi che ti dicono che sei intollerante al lattosio

Il lattosio  Il lattosio è un tipo di zucchero che si trova nel latte. L'intolleranza è dovuta alla sua cattiva assimilazione. L'enzima deputato alla sua...
Attenti alle intolleranze alimentari

Intolleranze alimentari: sai quali sono i cibi più a rischio?

Le intolleranze alimentari Nel mondo scientifico il dibattito è aperto sulle intolleranze alimentari. Innanzitutto partiamo con il dire che sono molto diverse dalle allergie, anche...
Pancia gonfia con pane e pasta? Potrebbe essere colpa del fruttano

Pancia gonfia con pane e pasta? Potrebbe essere colpa dei fruttani

Hai problemi di digestione? Colpa del glutine. Avverti gonfiore addominale dopo i pasti? Colpa del glutine. Hai bucato in tangenziale? Colpa del glutine. Purtroppo...
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Intolleranza al lattosio: con quale esame si riconosce?

Quando si parla dei test per diagnosticare le allergie o le intolleranze alimentari, la fregatura è dietro l'angolo. Ogni anno sono circa 4 milioni gli...
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Quali sono i sintomi dell’intolleranza al lattosio?

I sintomi dell'intolleranza al lattosio sono solo gastrointestinali e sono semplici da individuare. L’esperto Gerardo Nardone, responsabile di Epatogastroenterologia ed Endoscopia digestiva presso l’azienda ospedaliera universitaria...
vino mal di testa intolleranza

Il vino mi fa venire mal di testa: sono intollerante?

Dopo un brindisi con gli amici o un sorso di rosso tra un boccone e l'altro, può capitare di avvertire un mal di testa,...
Attenti alle intolleranze alimentari

Allergia e intolleranza alimentare: qual è la differenza?

Molto spesso usiamo impropriamente i termini "allergia" e "intolleranza" quando ci riferiamo ad alcune reazioni dell'organismo nei confronti di un alimento o una bevanda....
Intolleranze alimentari: la bufala delle diete alla moda

Intolleranze alimentari: la bufala delle diete alla moda

Non c’è alcun legame tra eventuali intolleranze alimentari e l’essere in sovrappeso. Ma c’è di più. I test vanno fatti solo da medici esperti:...
sensibili al glutine non celiaci

Sempre di più i sensibili al glutine non celiaci

Aumenta costantemente il numero di chi soffre di gonfiore addominale, mal di testa e spossatezza. Tutti sintomi comuni a diversi disturbi come la celiachia...
Dieta: importanza di calcio e vitamina D

Intolleranza al lattosio: dai sintomi alla diagnosi, ecco come si scopre

Da non confondere con l'allergia, l'intolleranza al lattosio può dare sintomi più o meno gravi. La diagnosi si fa con il test del respiro,...

Sensibilità al glutine: a Pasqua qualche ‘sgarro’ è concesso?

Potrebbe nascondersi una sensibilità al glutine dietro ai sintomi da colon irritabile, in un caso su quattro: lo sostengono gli esperti dell'Associazione Italiana Gastroenterologi...

Liquirizia: cosa succede a mangiarne troppa?

Alle liquirizie non riusciva a resistere e, una dopo l’altra, arrivava a mangiarne almeno 20 in un solo giorno. Così dopo quattro mesi di...

Farina con glutine ‘mascherato’: l’idea italiana per ingannare l’intolleranza

Il glutine c'è ma non si vede e così non si scatenza alcuna reazione di intolleranza in chi è celiaco. Quella di una farina...
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Sei celiaco o sensibile al glutine?

Crampi addominali, diarrea, meteorismo, vomito: sono in molti gli italiani a convivere con questi fastidiosi sintomi, soprattutto dopo un pasto. Colpa di una reazione...
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Le intolleranze alimentari sono in aumento

Sono sempre di più gli italiani che, per disturbi intestinali più o meno marcati, si vedono costretti a eliminare dalla propria tavola il glutine...

L'Approfondimento di OK-Salute

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