Alimentazione

Le ricette di Giugno: Minestra di fave ed erbette

Ingredienti per 4 persone 250 grammi di fave secche 200 grammi di erbette 1 carota a dadini ½ cipolla a dadini 1 spicchio d’aglio...

Curcuma: perché tutti questi casi di epatite?

Tra maggio e giugno è finita al centro delle cronache una delle spezie più celebrate degli ultimi anni: la curcuma, o meglio la curcumina, il...

Aperitivo ma sei a dieta? Ecco come farlo healthy

È tempo di diete per prepararsi alla spiaggia, ma è anche tempo di aperitivi dopo il lavoro perché il tempo lo permette e si...

Le ricette di Giugno: Risotto con asparagi e gamberetti

Ingredienti per 4 persone 320 grammi di riso semintegrale 150 grammi di asparagi freschi 100 grammi di gamberetti sgusciati 1/2 bicchiere di vino bianco ...

Dieta del gelato: come funziona?

Servizi nei telegiornali e nei programmi televisivi e pagine dedicate sui principali siti internet. La dieta del gelato messa a punto dal professor Pietro...

Insalata: come prepararla per stare in forma e in salute

Cosa c'è di meglio che pranzare con un'insalata in queste calde giornate? Saporita, idratante, ricca di vitamine, sali minerali e sostanze antiossidanti. Scopri qui...

Carne rossa: rinuncia a una porzione alla settimana e vivi di più

Togliere una porzione di carne rossa dalla nostra dieta settimanale e sostituirla con un piatto di proteine diverse abbassa il rischio di morte prematura....

Le ricette di Giugno: Sorbetto ai frutti di bosco

Ingredienti per 4 persone 2 mele 150 milligrammi di succo d’uva 250 grammi di frutti di bosco 2 foglie di menta 2 cucchiai di...

Albicocche: i suoi 9 super poteri

Molto nutrienti con poche calorie Due albicocche contengono: 34 calorie 8 grammi di carboidrati 1 grammo di proteine 0,27 grammi di grassi 1,5 grammi di...

Acquisti prodotti freschi in busta? Ecco qualche consiglio

Lattuga, songino, rucola, insalata mista, carote e tanti altri prodotti ortofrutticoli. I prodotti di IV gamma entrano nel carrello della spesa di molti di...

Frutta e verdura congelate meglio di quelle fresche?

Almeno cinque porzioni di frutta e verdura al giorno per abbassare il rischio di sviluppare le malattie cardiovascolari e quelle neurodegenerative, il diabete, alcuni...

Le ricette di Giugno: Julienne di verdure e germogli di soia

Ingredienti per 4 persone 3 carote tagliate a fiammifero 100 grammi di cavolo cappuccio tagliato sottile a listarelle 120 grammi di germogli di soia 1/2...

Mangiare in piedi aiuta a dimagrire

Il gusto dei cibi cambia a seconda che li mangiamo in piedi o seduti. E a tavola sono più buoni. Lo ha rilevato uno...

Un bicchiere di succo di pomodoro al giorno aiuta il cuore?

Le malattie cardiovascolari sono il killer numero uno in tutto il mondo occidentale, Italia compresa. Alcuni dei fattori di rischio, come il fumo, la...

Colesterolo: la carne bianca è davvero migliore di quella rossa?

Un nuovo studio sostiene che non ci siano differenze per quanto riguarda i livelli di colesterolo tra i due tipi di carne. Questo lavoro...

Le ricette di Giugno: Polipetti e cannellini in casseruola

Ingredienti per 4 persone 800 grammi di polipetti 2 foglie di alloro 250 grammi di fagioli cannellini secchi 1 pizzico di curry 3 cucchiai...

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