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Costantino Motzo

Responsabile del servizio di dietologia e nutrizione clinica all'ospedale Giovanni di Dio di Cagliari. Laurea in scienze biologiche all'università di Cagliari nel 1993, dottorato...

Francesco Sofi

Professore Associato in Scienze dell'Alimentazione all'Università di Firenze e Dirigente Medico presso la SOD Nutrizione Clinica dell'Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi, Firenze. Laurea in Medicina e...

Patrizia Bollo

Dietista, professore a contratto di Eco-Etologia della Nutrizione e di Scienze Tecniche Dietetiche Applicate presso l’Università degli Studi di Milano, presso lo stesso ateneo...

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